Le concept d’hôtel boutique n’a pas de rapport réel avec les enseignes commerciales. Il ne s’agit pas d’hôtels rattachés à des galeries marchandes, et bien souvent, il ne s’agit même pas d’hôtels à proprement parler. Un hôtel boutique est un établissement d’hébergement spécialisé dont les services sont proposés autour d’une thématique précise. Il peut s’agir … Lire la suite de Les hôtels-boutiques, qu’est-ce que c’est ?